Síndrome de Down e intolerancia a la lactosa
¿Qué es la intolerancia a la lactosa? Es la incapacidad de digerir el azúcar lactosa que contienen los lácteos debido a la deficiencia de la enzima lactasa (conocido como hipolactasia). Esta enzima rompe la lactosa en galactosa y glucosa para ser posible su absorción en el intestino delgado. Si la lactosa no se rompe llega…